ما هى طريقة عمل الفطائر سهل جدا

علمت فطائر بطريقة سهل جددددددددا

يارب تعجبكم وتحبوا الطريقة لسهولتها

^_^

المقاااادير :
 

*حبه بيض

 *علبة حليب شاي سائل "ابو قوس" او اي نوع متوفر

*كوب ماء

 *ملعقة كبيرة خميرة

 *2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر

*3/4 كوب زيت

 *ملعقة كبيرة سكر

 *رشة ملح  

*الدقيق ( على حسب العجنه)

الحشوة :
*لحم مفروم

*واحده بطاطس مسلوقة مقطع صغيرة جدا

*واحد بصل مفروم

*وحده طماطم كبيرة

*واحد فلفل حار

*3 فص ثوم

*كزبرة

*بهارات،ملح

الطريقة العجينه:

1- تخلط البيضة ثم يضاف كل المكونات ماعادا الدقيق

2- ضعي الخليط بوعاء عميق اضيفي اليه الدقيق تدريجيا لحد ماتتماسك العجنه وماتتلاصق باليد اتركيها تتخمر عشر دقائق

 

الحشوة:

على النار حطي مقلى واضيفي الزيت ثم اضيفي الثوم المفروم والفلفل الحار مفروم ثم اضيفي البصل والطماطم والبهارات والملح وحركيه بعدها اضيفي اللحم المفروم مع البطاطس المسلوقة واعملي شوية ماء خليها على نار هادئة لحد مايستوى اللحمة.

بعدين حشيتي الفطائر وشكلتيها زي ماتحبي

ممكن تحشيها بالمربى او أي شيء تحبيه

واعملي على الوجه بيضة مع حليب سائل وفانيليا عشان يعطي لمعه وشكل حلو للفطار

ودخليه الفرن لحد ماتستوي

والف صحة وعافية

^_^